瘦肉鸭炖汤的做法大全(煮老鸭汤鸭子要仅过不)

axin001 八大菜系 2022-02-04 171 0
瘦肉鸭炖汤的做法大全(煮老鸭汤鸭子要仅过不)  第1张

春天干燥易上火,今天炖了雪梨瘦肉汤,降火清心,滋润心脾,喝上一碗,一整天清清爽爽。

By 鱼小圈圈

用料瘦肉 200克枸杞 3粒姜 2~3片盐 2克梨 2个

做法步骤瘦肉鸭炖汤的做法大全(煮老鸭汤鸭子要仅过不)  第2张

1、准备雪梨,两个瘦肉,一块姜两片,将准备好的食材清洗干净

瘦肉鸭炖汤的做法大全(煮老鸭汤鸭子要仅过不)  第3张

2、瘦肉切块,下水加料酒焯水去除血水,梨切块

瘦肉鸭炖汤的做法大全(煮老鸭汤鸭子要仅过不)  第4张

3、锅内加水,放入准备好的食材,可以放几块冰糖,再放一点点盐,中小火炖30分钟

瘦肉鸭炖汤的做法大全(煮老鸭汤鸭子要仅过不)  第5张

4、淋上两滴橄榄油,一碗清心润肺的雪梨瘦肉汤出锅了,有梨的清甜,有肉的香,不错

小贴士

这是一碗清淡的汤,不需要附加很多材料,食材本身的味道足够了,春天干燥给家里大小朋友来上一碗吧

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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